Festividad de Santiago

 

La Festividad de Santiago, el 25 de julio, es conocida en Briviesca por la Feria de los Ajos. Se conserva la tradición de los agricultores de la zona de traer a la Plaza Mayor sus ajos y cebollas para la venta directa de sus ristras y manojos. El Ayuntamiento permite también la instalación de puestos de productos tradicionales.